歴史ある建物 The Manse で心温まるコーヒーを

ロンズデール・ストリートにあるマンセの建物は、1859年にウェスレー教会と並んで建てられた歴史ある建物。

その遺産がメルボルンで永く受け継がれるよう、建物を慎重に修復されこのカフェが誕生した。

メルボルンの現代的な美学を1. 組み合わせて、既存の遺産の特徴を補完し、メルボルンの過去と現在の文化を融合させている。

そしてなんといってもこのカフェは、メルボルンで有名なアクシルコーヒーロースタ がオープンした。（アクシルコーヒーロースタには以前行っている）

早速店内に入ると、歴史的な建築を楽しめるカフェが広がり、新しいカフェの形を体験させてくれる。

今回はアーモンドラテとアボカドトーストをオーダーした。

アボカドトーストはバターが塗られたトーストに、たっぷりのアボカドとフェタチーズ、炒った甘じょっぱいごまとパンプキンシードが別々に添えてある。

ラテもさすがアクシルコーヒーといった感じでブレがなく美味しかった。

大切な人とのお食事にも最適。

歴史的建造物の中でいただけるなんて、なんとも貴重な体験だった。

メルボルンのカフェは新しい発見とワクワクをくれる。

The Manse は（あくまで僕の言葉ですが）デザインの面で象徴的なカフェです。修復された歴史的建造物が数多く集まるメルボルン CBD の都市公園エリア、ウェスレー・プレイスの目玉のひとつになっています。

The Manse はそうしてよみがえった建物のひとつに入っていて、控えめに言っても絵になる美しさです。

Axil Coffee Roasters が手がけるこのカフェは、メルボルンの名店たちと肩を並べる実力ですが、このレイアウトに勝てるお店はほとんどありません。南側の入り口には食事のスペース、屋内席、そして北側には小さな中庭（僕のお気に入り）があります。

少し格式が高い感じはしますが、今回もその前も、僕は The Manse を朝の仕事の拠点にしました。

食事はどちらの時もアボカドトーストを選び、期待を裏切られませんでした。

ウェスレー・プレイスにはすてきな場所がたくさんあり、The Manse もすっかりなじんでいます。ほかにも Foundry Lane、Sakura Kaiten Sushi、そして金曜の午後にビールを飲むなら僕のいちばんのお気に入り、Caretaker’s Cottage があります。

メルボルン CBD の北東側に来ることがあれば、ぜひ一杯飲みに立ち寄ってみてください。天気のいい日は、中庭で仕事をするのが断然おすすめです。