サウスメルボルンの The Kettle Black

サウスメルボルンにあるこのケトル・ブラックは1880年代に建てられたテラスハウスの豪華でクラシックなデザインと、最先端のモダンな建築とデザインを融合させた建物。

テラスハウスは日本語で聞くとあの有名なNetflix番組が浮かぶ方も多いかもしれないが、英語では一戸建てがくっついて並んだような集合住宅のこと。

集合住宅といってもオーストラリアでは華やかで歴史を感じられる外観のものが多い。

トップ・パドックやハイヤー・グラウンドなどの有名なカフェを手掛けるダーリンググループのカフェの一つ。

ここに入る前から楽しみになってしまうような外観に心踊る。

中に入ると右と左に広がるスペースがあり、中はグリーンがいっぱい店内には自然光が差し込んでくる。

今回オーダーしたのはアーモンドラテとメーブルベーコンベネディクト。

メープルベーコンベネディクトはさすが、といったようにほんのり甘いベーコンと酸味の効いたベネディクトソース、トロッとしたエッグベネディクトがよく合う。下にはハッシュポテトが隠れている。

アーモンドラテもラテアート、甘さ、コーヒーの苦味もバランスがいい。

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サウスメルボルンの The Kettle Black も The Darling Group が手がけるお店のひとつです。文化遺産に登録された1880年代のユニークなテラスハウスの中にあり、洗練されたモダンな内装で一気に21世紀へと生まれ変わっています。

建物はエレガントでモダンな仕上がりで、思わずおしゃべりしたくなる、そして不思議なことに、仕事がはかどりそうな気分にもさせてくれます。

空間は複数のフロアにまたがっています。僕自身は上の階に行ったことはありませんが、貸し切りできるイベントスペースの一部になっています。

この日、Tomoyo と僕は少し遅めの朝ごはんを店内でいただきました。朝のラッシュが過ぎたあとのカフェには、どこかゆったりとした穏やかさがあります。二人ともカフェの設えに見とれながら、そのときのお客さんについてたくさん話しました。お客さんをもてなしているのか、オフィスよりも居心地のいい場所で打ち合わせをする口実を探しているのか、そんなビジネスパーソンたちです。

遅めの朝ごはんは、Tomoyo がメープルベーコンのエッグベネディクト、僕はパストラミ・ハッシュ。どちらもオールデイメニューの一品で、（ほかのオーストラリアのカフェと比べて）量のわりに意外なほどお腹いっぱいになりました。

コーヒーは二人ともアーモンドラテにしましたが、二人とももっといろいろ試してみようかと考えているところです（少なくとも僕は。家でも十分作っているので、このブログの名前のためにもそうするべきですね）。以前 Darling Group の Higher Ground を訪れたときと同じように、豆にこだわる人向けのコーヒーのテイスティングボードもありました。

週末に行くなら、事前に予約しておくのがいいかもしれません！

店先には、急いでいる人向けにいろいろな食べ物をそろえたエスプレッソバーもあります。

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