Manchester Press のベーグル、コーヒー、そして美しい内装

仕事の合間のコーヒータイムに利用した。

今回は会社の仲間と足を運んだためラテ、ホットチョコレート、抹茶ラテ、マジックなど色々な飲み物を除くことができた。

マジックはメルボルン発祥の飲み物。

日本でフラットホワイトは広まって来ているけれどマジックはまだまだ聞きなれない方も多いかもしれない。

マジックコーヒーは、ダブルのリストレットショットとスチームミルクでできている。

リストレットショットとはエスプレッソと同じ量のコーヒー豆だが水の量は半分で抽出時間も短いもの。

より少ない水で抽出することで濃縮されたコーヒーの風味が楽しめる。

コーヒーを抽出すると、酸味、甘さ、苦味の順に味わいを感じるのだが、抽出時間が短いと最後の苦味が最小限に抑えられるそう。

それはさておき、店内はクリエイティビティに溢れ、ぐるっと一回りしたくなる。

こんなアートな空間で今回はホットチョコレートをオーダー。

ホットチョコレートにも可愛らしいラテアートを添えて提供してくれる。

（抹茶ラテにもラテアートが施されていた）

フォームの乗ったチョコレート味のミルクが美味しい。

中身は普通のココアだった。

ラテは美味しい。

マンチェスター・プレスはコーヒーに重点を置いている。ハウスブレンドにもこだわり、シングルオリジンやバッチ抽出のコーヒーが常に入れ替わる。

また、このカフェの特徴は色々な種類のベーグルが用意されていること。

試してみたいのだがなかなかのお値段で（22-28ドルぐらいだった気がする）、手を出したことがないのでいつかどなたか試された方は感想をお願いします。

アーティスティックなカフェを楽しみたい方、コーヒーを楽しみたい方にもおすすめ。

Manchester Press は、飲食店がひしめくリトル・バーク・ストリートからすぐのところにあるカフェ兼ベーグル店です（Brother Baba Budan、Cartel Coffee Roasters、そして最近お気に入りの Captains of Industry の近く）。

会社の同僚たちと一緒に訪れたこの朝は、職場のコーヒークラブの恒例イベントのひとつでした。

店内には8人全員が座れました（今回はコーヒーだけでしたが）。Tomoyo はステンドグラスの窓がお気に入りでした。

実は Tomoyo と一緒に行くのは2回目で、1回目は2022年に毎週やっていたコーヒー言語交換のときでした。

うまく言葉にできない、クールでシックな雰囲気の開放的な空間です。ベーグルは特別安いわけではありませんが、そのぶん普通のベーグルではありません。