Öopen Café のユニークなブレンド：メルボルンのコーヒー体験

メルボルン市内から約5キロの距離にあるウィンザーにはレストランやカフェ、バーなどの飲食店が多くあります。

ウィンザーは若者や芸術家の間でも人気があり、アーティスティックな雰囲気が漂っています。

そんなウィンザーのチャペルストリートからひとつ入った道にある Öopen Café。

北欧とベトナムが融合したお食事がいただけるユニークなカフェ。こんな文化の掛け合わせが多国籍文化のメルボルンの文化を投影しています。

内装は少し手作り感もありながら、可愛く装飾されています。

せっかくなのでベトナムコーヒーをいただきました。ベトナムコーヒーはたっぷりの練乳に苦いコーヒーを足したもの。ロブスタ種の苦いコーヒーにぴったりの甘さ。思わずベトナムに行きたい！なんて話をしました。

ブランチにscandi boardを頼んでみました。ボードには燻製サーモン、スクランブルエッグ、アボカドにデンマークのフェタチーズ、ライ麦パン、サラダ、そしてグラノラまでついてきて少しずついろんな食材を楽しめました。

うん、確かに北欧とベトナムの融合でした。

ウィンザーの駅の近くにひっそりと、ユニークなフュージョンのコンセプトを持つすてきなカフェがあります。Öopen Café が出しているのは、北欧とベトナムの料理を組み合わせたもの。メルボルンのコーヒー文化そのものと同じくらいユニークな組み合わせです。

肌寒い日曜日、カフェは居心地のいい避難所になってくれて、温かな雰囲気と穏やかな空気に包まれました。僕はいつもと気分を変えてアーモンドラテを注文。コーヒーの香りが広がるなか、ABBA の「Mamma Mia」が静かに流れ、どこか懐かしく、家にいるようなくつろぎを添えてくれました。

メニューは意外なものでしたが、心惹かれる料理がずらり。冒険したい気分だったので、チリ・スクランブルエッグにポテトロスティを追加で頼みました。色鮮やかで、食感も豊かで、味もすばらしい、五感で楽しむごちそうでした。

Öopen Café は、メルボルンのコーヒーシーンのまさに隠れた名店です。地元のコーヒー文化の本質を大切にしながら、世界をめぐる食の旅を体現しています。メルボルンのコーヒー好きなら見逃せない体験です。