思いつきで訪れた Mammoth カフェでうれしい驚き

マルヴァーン・ロードとビーティ・アベニューの角にある歴史的な三角形の建物の中にあるマンモスは、入る前からワクワクしてしまう。

2018年にオーナーが代わって以降、アボカド・トーストには、自家製発酵チリをトッピングしたり、エッグ・ベネディクトには、特製ソースをかけたりと、伝統的な朝食メニューに独自のひねりを加えて提供している。

他ではみないドリンクも揃えている。

イングルウッド・コーヒーによるエスプレッソやバッチブリューのほか、ターメリックと抹茶のラテ、コンデンスミルクがたっぷりと入ったベトナム風アイスコーヒー、コールドブリューのトニック、スムージーなど魅力で溢れている。

2020年に改装された植物でいっぱいの店内は、ベビーブルーのベースに、黒く塗られた天井、アメリカンオークの家具が特徴的。

壁に飾られたアート作品も魅力的で、光が降り注がれる。

オーダーしたのはアーモンドラテと、エッグベネディクト、アボカドトースト。

アボカドトースト：きゅうりやレモンラブネ（塩気を効かせたヨーグルトを水切りして作ったもの）、自家製発酵チリなど乗っていて、自宅でアボカドトースト作れるじゃん！とは言えない工夫がされている。一口一口、なくなってしまうのが惜しいほど美味しい。

エッグベネディクト：プルドハム、ポーチドエッグ、ローストされたりんごのオランデーズソース、ザクロにりんご、ポテトローストが綺麗にまとめ上げられこれまたとっても美味しい。

案内してくれたスタッフのレディーも元気でフレンドリーでかっこよかった。

コーヒーもグッドで喜び溢れる朝を迎えることができた。

店頭のディスプレイに並ぶマフィンやバナナブレッドなどのペイストリーも美しい。

必ず再来店させていただく。

保存しておいたお店をまたひとつ試してみたくて、Tomoyo と僕は思いつきでトラムに乗ってアーマデールの Mammoth へ向かいました。

このカフェは2018年から今のオーナーが経営していて、自らを 「ホスピタリタリアン」 と呼んでいます。

ホスピタリタリアンとは、このお店をよく表した（造語ですが）いい言葉です。僕たちが着いたときは とにかく大混雑 で、スタッフはそのペースについていくのに必死でした。それでも、どんなに忙しくても温かく迎えてくれて、スタッフは二人分の席をなんとか用意しようと手を尽くしてくれました。

朝ごはんはすばらしく、Tomoyo はこれまでで一番好きなカフェだとまで言っていました（最高の賛辞です）！もっと背中を押してほしければ、ギャラリーを見たり、プロモーション動画を観たりしてみてください。

訪れる前は、どんなお店なのか正直よくわかっていませんでした。事前にきちんと下調べをしていなかったのですが、そのおかげでかえって印象深い訪問になりました。